ОПЫТ РАБОТЫ:
Март 2019 — по настоящее время:
ресторан "Якитория & Mojo", Санкт-Петербург
Официант:
-обслуживание клиентов общепита
-увеличение продаж за счет дополнительных предложений по меню
Июль 2018 — ноябрь 2019:
ресторан "Стейк Давай", Санкт-Петербург
Администратор-кассир:
-ведение отчётов по выручке за смену
-приём товаров по накладным
-оформление заказов продукции и хоз.товаров
-проведение собеседования на вакансии сотрудников зала
-руководство действий всех сотрудников на смене
-постановка и отслеживание выполнения задач персоналом
-урегулирование спорных и конфликтных ситуаций с клиентами и внутри персонала
-наличный и безналичный расчёт клиентов по кассе
-проверка всех необходимых документов сотрудников на смене
-принятие всех необходимых мер по устранению каких-либо неполадок в организации работы ресторана
и т.д.
Апрель 2016 — июль 2018:
сеть ресторанов "Евразия", Санкт-Петербург
Администратор ресторана:
-ведение отчётов по выручке за смену
-приём товаров по накладным
-оформление заказов продукции и хоз.товаров
-проведение собеседования на вакансии сотрудников зала
-руководство действий всех сотрудников на смене
-постановка и отслеживание выполнения задач персоналом
-урегулирование спорных и конфликтных ситуаций с клиентами и внутри персонала
-наличный и безналичный расчёт клиентов по кассе
-проверка всех необходимых документов сотрудников на смене
-принятие всех необходимых мер по устранению каких-либо неполадок в организации работы ресторана
и т.д.
Июнь 2013 — апрель 2016:
сеть ресторанов "Евразия", Санкт-Петербург
Старший официант:
-обслуживание клиентов общепита
-увеличение продаж за счет дополнительных предложений по меню
-обучение сотрудников зала по работе официанта
-контроль качества выполнения работ официантов в зале
и т.д.
ХОЧУ СМЕНИТЬ СФЕРУ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ