Нитритная соль

Посолочные смеси НИСО от производителя и разработчика нитритной соли в России. Продукция изготовлена по новым, современным технологиям и представляет собой продукт превосходного качества.

Данные смеси были разработаны совместно с ВНИИ мясной промышленности (ВНИИМП) в 2002 г. Посолочно-нитритная смесь придаёт мясу и мясопродуктам солёность и красивый естественно розовый цвет, способствует более продолжительному его сохранению и предохраняет от развития нежелательных микроорганизмов.

Посолочные смеси НИСО составлены таким обазом, чтобы исключить из технологии необходимость дополнительного внесения нитрита натрия и поваренной соли в мясопродукты. Это значительно упрощает технологию и гарантирует качество продукции.

№ 1861333, Размещено 27 марта

3137

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать