Стабилизатор гуммиарабик акации Е414 имеет полностью натуральное происхождение. Обработка сырья только механическая, что не позволяет повредить свойства камеди. Вещество разрешено во многих странах и считается полностью безопасным. Обладает массой полезных свойств/
Добавка активно используется для производства:
- мармелада и желе;
- кремы;
- мороженное и йогурты;
- молочные полуфабрикаты;
- мясные и рыбные изделия;
- вина.