Утка охлажденная, тушка

Тушка 2,3 - 3 кг.

Утятина относится к тёмным сортам птичьего мяса — в ее составе велико содержание кровеносных сосудов, а сами волокна более жёсткие, чем, например, в курином мясе. По этой причине утиное мясо считается очень полезным для употребления тем, кто страдает малокровием и некоторыми нервными расстройствами. Основная часть жира уток сконцентрирована в коже, поэтому после ее удаления мясо становится более диетическим. Сам утиный жир содержит большое количество омега-3 жирных ненасыщенных кислот, являющихся настоящим лекарством для сердечно-сосудистой системы и улучшающих работу мозга.

Помимо жирных кислот, утятина содержит большое количество разнообразных витаминов и минералов: витамины А, Е, К, все витамины группы В. И хотя только с мясом получать их дневную норму нереально, вместе с другими продуктами утка вполне способна обеспечить нас многими необходимыми для жизни веществами.

Условия хранения:


3 дня - от 0 - +4 гр.С;
замороженную утку, разделенную на части, можно хранить в течение 1 года;
замороженную в целом виде, сохранится только 6 – 7 месяцев.

№ 5959512, Размещено 6 июля

376

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать