Шкаф расстоечный sveba dahlen fermatic HIJ 180X120

Габаритные размеры ДхШхВ, мм1800x1000x2400СтранаШвецияПроизводительSVEBA DAHLENМатериал корпусаНержавеющая сталь AISI 304УстановкаНапольнаяНапряжение питания, В380ПодключениеЭлектрическоеМощность, кВт4Тип подключения к водеПроточный
Расстоечные шкафы FERMATIC производства компании Sveba Dahlen являются превосходными камерами для расстойки тестовых заготовок. Оборудование отличается высоким качеством исполнения и продолжительностью срока службы. Кроме того, эти расстоечные шкафы не требуют высоких затрат на техническое обслуживание.Процесс расстойки в шкафах FERMATIC контролируется компьютером и управляется через сенсорный экран, простой в использовании и удобно расположенный на верхней панели камеры.Эргономичные ручки, установленные по всей длине дверей, делают работу с оборудованием удобной и безопасной. Двери легко открываются и автоматически закрываются.Большие окна и внутреннее освещение камеры предоставляют возможность контролировать процесс выпекания.Окна шкафов укомплектованы изоляционными стеклами.Благодаря модульной конструкции камер монтаж этого оборудования производится особенно быстро.
Области применения:
Расстойка теста перед выпечкой кондитерских и хлебобулочных изделий
Особенности:
Климатическая установка позволяет установить температуру и влажность в широком диапазоне
Плотная изоляция толщиной 80 мм сохраняет температурный режим
Поверхности шкафа из нержавеющей стали снаружи и внутри обеспечивают легкий уход и долгий срок службы
Двери с ручками во всю длину снабжены эффективным уплотнением и закрываются автоматически
Работа может осуществляться в ручном и автоматическом режимах
Информация о времени и температуре в течение всего процесса отображается на дисплее
Автоматическая система промывки и дренажа устройства парогенератора.
Дополнительные характеристики:
Максимальная высота хлебопекарных тележек: 1900 мм
Внутренние размеры: 1600х800 мм
Максимальная масса теста: 90 кг
Количество вентиляторов: 2
Количество тележек от размера противня: 2 противня 700x550, 2 противня 760x535, 1 противень 800x660, 1 противень 1040x760 мм

№ 6147649, Размещено 5 мая

121

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать