Два пароконвектомата unox xvc 704 и Houno С 1.10

Ознакомиться со всем ассортиментом можно перейдя в профиль!!Выкуп магазинного и ресторанного оборудования!!
1.Особенности пароконвектомата UNOX XVC 704 ChefTop:
Автоматические программы приготовления: пицца; итальянская пицца; гриль; круассан; фри; курица pollo; регенерация; зажаривание; приготовление на пару; медленное зажаривание
Климат контроль: (0...100%).
Использование 5 режимов работы.
Возможность программирования: (70 программ, до 4-х этапов программирования).
Деликатное приготовлении блюд.
Технические характеристики:
Габаритные размеры: 750х728х960 мм.
Масса: 77 кг.
Количество уровней (устанавливаемых противней): 10 шт. (загрузка широкой стороной GN1/1).
Тип противня: GN1/1 (530х325мм).
Мощность: 10,5 Квт.
Рабочее напряжение: ~380/220 В.
Производство Италия.
2.Газовый пароконвектомат.Цифровой дисплей с поворотным переключателем
Инжекторный способ парообразования
Простота программирования (Память на 50 рецептов из 10 шагов)
Работает в следующих режимах: Ручной и рецепты:
пар при температуре 30-130 °C;
конвекция без использования пара (30-300 °C);
конвекция с добавлением пара.
Реверсивный вентилятор обеспечивает идеальную обжарку и выпечку
CombiSmart ручной контроль влажности из 10 этапов.
Полуавтоматическая система очистки
Автоматическое охлаждение
Автоматическая настройка изменения влажности
Регулируемая скорость вращения вентилятора - 9 скоростей
Функция таймера с текущей датой, временем и таймером
Предварительный нагрев до 300°C
2-ух ступенчатое открывание дверной ручки для оптимальной безопасности
Печи выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304
Внутренняя подсветка камеры.
Система регистрации ошибок
Стандартное расстояние между направляющими 65 мм
Ручной душ (опция включенная в комплектацию)
Производство Дания.
Мы находимся по адресу территория Старо-Паново на ул.Рабочая д.4

№ 4015342, Размещено 28 октября

601

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать